Gli asparagi rosa di Mezzago!
Bella la locandina promo di Federico Maggioni.
Così recita:
"Diversamente da quanto accade in tutto il resto d'Italia, dove si producono turioni completamente verdi o bianchi, gli asparagi coltivati a Mezzago hanno l'apice rosato e la rimanente parte completamente bianca.
Il caratteristico colore e le peculiari qualità proprietà organolettiche, dovute alla condizioni pedoclimatiche del mezzaghese, (terreno argilloso con particolari minerali ferrosi), fanno dell'asparago rosa di Mezzago, un prodotto unico e particolarmente pregiato".
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